Οίνος ερυθρός ξηρός, Μοσχόμαυρο & Λημνιό
€9.00 /0,75l
| Βάρος | 0.75 κ. |
|---|---|
| ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | Μοσχόμαυρο 60%, Λημνιό 40% |
| ΕΤΟΣ | 2025 |
| ΕΙΔΟΣ | Ξηρός |
| ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | Κλασική ερυθρή αλκοολική ζύμωση στους 24οC. |
| ΩΡΙΜΑΝΣΗ | Πάνω στις φίνες λάσπες για 2 μήνες που αυξάνει τον όγκο και το σώμα του. |
| ΑΛΚΟΟΛ | 12.5% |
| ΠΟΣΟΤΗΤΑ | 0,75 L |
EXIS Ερυθρός Ξηρός
Ο αμπελώνας βρίσκεται στην Αδριανή – Γεωγραφική περιοχή Δράμας, βορειο-ανατολική Μακεδονία, και εκτείνεται σε 1,5 εκτάρια ιδιόκτητων, γραμμικά φυτεμένων αμπελοτεμάχιων σε υψόμετρο 200-300 μέτρων και στρεμματική απόδοση 800-900 κιλά στο στρέμμα.
Ο τρύγος είναι νυχτερινός, με στόχο τα σταφύλια να φτάσουν στο οινοποιείο σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Έτσι, πολύ πιο γρήγορα και χωρίς θερμικό σοκάρισμα, ψύχονται για την προζυμωτική κρυοεκχύλιση.
EXIS Ερυθρός Ξηρός
Χρώμα ρουμπινί μέτριας έντασης, με αρώματα φραγκοστάφυλου, κερασιού και δαμάσκηνου. Γεύση ευχάριστη, μαλακή και ισορροπημένη με έντονη την αίσθηση της φρεσκάδας, καλή οξύτητα, ήπιες ταννίνες και κομψή επίγευση.
EXIS Ερυθρός Ξηρός
Μοσχαράκι γιουβέτσι, παραδοσιακά κόκκινα κρέατα και λαδερά κατσαρόλας, άγρια μανιτάρια, ορεκτικά και παλαιωμένα τυριά. Σερβίρεται στους 12-14οC
