Αδριανή – Αμπελουργική ζώνη Δράμας, ιδιόκτητο αμπελοτεμάχιο έκτασης 0,27
εκτάρια. Αργιλώδες έδαφος με καλή αποστράγγιση λόγω ύπαρξης μικρών
ασβεστόλιθων.
Χειρωνακτικός τρύγος υπό το φως του φεγγαριού για την αυθεντική ανάδειξη των
αρωματικών και γευστικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας.
2025
EXIS Βιδιανό Λευκός Ξηρός
EXIS Βιδιανό Οίνος λευκός ξηρός
€11.00 /0,75l
| Βάρος | 0.75 κ. |
|---|---|
| ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | Βιδιανό 100% |
| ΕΤΟΣ | 2025 |
| ΕΙΔΟΣ | Ξηρός |
| ΔΕΞΑΜΕΝΗ | Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. |
| ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες ελεγχόμενες |
| ΩΡΙΜΑΝΣΗ | Ωρίμανση πάνω στις φίνες λάσπες για 2 μήνες. |
| ΑΛΚΟΟΛ | 12% |
| ΠΟΣΟΤΗΤΑ | 0,75 L |
EXIS Βιδιανό Λευκός Ξηρός
Περιοχή/Αμπελώνας
EXIS Βιδιανό Λευκός Ξηρός
Γευστικά χαρακτηριστικά
Χρώμα φωτεινό κιτρινοπράσινο, αρωματικός χαρακτήρας υψηλής πολυπλοκότητας και έντασης. Kυριαρχούν αρώματα φρούτων όπως βερίκοκο και εσπεριδοειδή. Πλούσια γεύση με διάρκεια και δροσιστική οξύτητα. Εξαιρετική γευστική ισορροπία με επίγευση φρούτων ικανοποιητικής διάρκειας.
EXIS Βιδιανό Λευκός Ξηρός
Αρμονία
Πράσινες φρέσκιες σαλάτες, ριζότο ή ζυμαρικά με θαλασσινά, ψητά ψάρια και
κοτόπουλο με άσπρες σάλτσες, χορτόπιτες, φρούτα και κίτρινα τυριά. Σερβίρεται
στους 8-10 °C.
