{"id":3838,"date":"2023-03-02T10:18:37","date_gmt":"2023-03-02T10:18:37","guid":{"rendered":"https:\/\/manolesakis.gr\/weinlesebericht-2022\/"},"modified":"2024-10-01T20:29:07","modified_gmt":"2024-10-01T20:29:07","slug":"weinlesebericht-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/manolesakis.gr\/de\/weinlesebericht-2022\/","title":{"rendered":"Weinlesebericht 2022"},"content":{"rendered":"

Das Weinanbaugebiet PGI Drama erstreckt sich \u00fcber das gesamte Gebiet des Drama-Pr\u00e4fekts, wo sich eine Weinanbaufl\u00e4che von etwa 5.000 Hektar erstreckt. Die Weing\u00fcter befinden sich in H\u00f6henlagen zwischen 80 und 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel und liegen gr\u00f6\u00dftenteils auf sandig-lehmigen B\u00f6den. Die Wechselwirkung zwischen den klimatischen Bedingungen, der Bodenbeschaffenheit der Region, den angebauten Rebsorten, den angewandten Anbautechniken und den \u00f6nologischen Verfahren pr\u00e4gt die Qualit\u00e4tsmerkmale der Weine der PGI Drama. Fruchtbare B\u00f6den, ein komplexes Relief, Fl\u00fcsse, Seen und W\u00e4lder bilden die ideale topografische und geologische Formation f\u00fcr den Weinbau, in dem die Region eine lange Tradition hat. Das mediterrane Klima mit milden Wintern und trockenen, warmen Sommern schafft ideale Bedingungen. Internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc und Pinot Noir gedeihen gut und erzielen sehr gute Ergebnisse. Griechische Sorten wie Assyrtiko, Limnio, Malagouzia, Moschofilero, Agiorgitiko und Muscat of Alexandria werden ebenfalls angebaut, und es gibt Pl\u00e4ne f\u00fcr die Neuanpflanzung weiterer griechischer Sorten. Die eigenen Weing\u00fcter der Weinkellerei befinden sich in der weiteren Region Drama, in Adrianne, Doxato und Agora. Die Wetterbedingungen im Winter 2021-2022 verliefen mit normalen Temperaturen ohne extreme Ph\u00e4nomene. Der Fr\u00fchling 2022 war durchaus regnerisch und wies Temperaturen unter dem Durchschnitt f\u00fcr die Jahreszeit auf, was zu einer verz\u00f6gerten Knospung, einer Verz\u00f6gerung des Bl\u00fchens und einer Verl\u00e4ngerung der Bl\u00fctezeit um etwa 15 Tage im Vergleich zum Vorjahr f\u00fchrte. Anschlie\u00dfend gab es weniger Regenf\u00e4lle und einen Anstieg der Temperaturen, was dazu f\u00fchrte, dass die Fruchtans\u00e4tze und die Reife um etwa 7 Tage hinter dem Vorjahr zur\u00fcckblieben. Die Weinlese begann f\u00fcr den Sauvignon Blanc am 20. August. Es folgten die wei\u00dfen Sorten Malagouzia und Muscat of Alexandria, und dann setzten Regenf\u00e4lle ein, die die Weinlese behinderten. Da nur noch die roten Sorten Merlot, Syrah, Limnio, Moschofilero, Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon und Assyrtiko \u00fcbrig waren, gab es keine Probleme mit Krankheiten. Die Trauben waren in gutem Zustand mit einem h\u00f6heren Grad Baum\u00e9 als \u00fcblich, ausgewogener S\u00e4ure und pH-Wert. Die Weinlese war wie in den letzten 8 Jahren \u00fcblich, n\u00e4mlich nachts. Aktuell befinden sich die Wei\u00df- und Ros\u00e9weine in der Reifephase auf den Feinhefen, und die alkoholische G\u00e4rung der Rotweine ist abgeschlossen. Die roten Sorten weisen eine erh\u00f6hte phenolische Ladung auf. Die ersten Anzeichen deuten darauf hin, dass es ein gutes Jahr f\u00fcr die Wei\u00dfen und ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Jahr f\u00fcr die Roten wird. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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